Asistente de operativo de salón en restaurante con experiencia
- Garantizar las diversas tareas operativas de salón, asegurándose de que las tareas diarias sean ejecutadas de manera correcta.
- Apoyar con revisión de stock y limpieza en bodega.
- Apoyar con la logística, en los eventos programados para garantizar un buen funcionamiento.
- Apoyar en la gestión de las operaciones diarias.
- Dar seguimiento al servicio de salón.
- Garantizar que los clientes sean bienvenidos mientras dure su estancia en el restaurante, asegurando para ello que sean recibidos, sentados y atendidos de manera adecuada.
- Dar seguimiento a la limpieza y el mantenimiento del salón del restaurante, asegurándose de que las mesas, sillas, decoración y otros elementos de la sala se mantengan limpios y en buenas condiciones.
- Verificar el inventario de los suministros necesarios para la operación de la sala, como la vajilla, los cubiertos, la cristalería y otros elementos similares.
- Apoyo en la realización del inventario de barra.
- Apoyar en aperturas y cierre de restaurante, garantizando el servicio.
- Realizar reportes diarios de ventas de restaurante
- Cualquier otra función que delegue el jefe inmediato.