Jefe de Ventas Canal Pastelería
Objetivo: Liderar la estrategia comercial del Canal Pastelería, administrándolo como una unidad de negocio rentable y sostenible. Será responsable de desarrollar el canal, maximizar la rentabilidad, fortalecer la relación con los clientes y asegurar el cumplimiento de los objetivos comerciales mediante una gestión estratégica del equipo de ventas, la cartera de clientes y las oportunidades de negocio.
Responsabilidades:
- Diseñar e implementar la estrategia comercial del Canal Pastelería alineada a los objetivos de la empresa.
- Administrar el canal como una unidad de negocio, garantizando el cumplimiento de metas de ventas, rentabilidad, participación de mercado y crecimiento sostenible.
- Gestionar el pipeline comercial, forecast de ventas y proyecciones de demanda para asegurar una planificación efectiva.
- Desarrollar nuevas oportunidades de negocio mediante la prospección de clientes y la expansión de la cartera existente.
- Analizar indicadores comerciales como ventas, margen, rentabilidad, recompra, rotación, conversión, ticket promedio y cumplimiento de metas definiendo planes de acción para mejorar resultados.
- Supervisar la correcta ejecución de la estrategia comercial en campo asegurando el cumplimiento de políticas, procesos y estándares de servicio.
- Identificar oportunidades de crecimiento mediante el análisis del mercado, competencia y tendencias del sector.
- Elaborar y presentar reportes ejecutivos sobre el desempeño comercial, resultados del canal y planes de mejora.
Requisitos:
- Formación académica: Lic. Administración de Empresas, Mercadeo, Ingeniería Industrial o carreras afines.
- Experiencia previa en posiciones de liderazgo comercial en empresas de alimentos, pastelería, panadería, foodservice, HORECA, distribución o comercialización de insumos y equipos.
- Manejo de CRM y herramientas de análisis comercial.
- Disponibilidad Inmediata.
- Vehículo Propio.
Este puesto es ideal para una persona que no solo quiera vender más sino construir, ordenar y hacer crecer un canal con visión de largo plazo.