Técnico Pastelero

Objetivo del Puesto: Brindar asesoría técnica especializada a clientes internos y externos sobre el uso, aplicación y rendimiento de productos e insumos para pastelería y panificación, mediante demostraciones, capacitaciones y acompañamiento técnico, contribuyendo al desarrollo comercial, la satisfacción del cliente y el posicionamiento de la marca.

Responsabilidades:
- Realizar demostraciones técnicas de productos e insumos de pastelería y panificación para clientes, distribuidores y equipo comercial.
- Capacitar a clientes sobre el uso correcto de materias primas, equipos y técnicas de elaboración.
- Desarrollar y estandarizar recetas utilizando los productos comercializados por la empresa.
- Participar en lanzamientos de nuevos productos, eventos, ferias y actividades comerciales representando la marca.
- Apoyar al equipo de ventas mediante asesoría técnica especializada durante visitas a clientes estratégicos.
- Elaborar reportes de visitas técnicas, capacitaciones realizadas y resultados obtenidos.

Requisitos:
- Formación en Gastronomía, Panadería y/o Pastelería.
- Conocimiento en manejo de equipos industriales de panadería y pastelería.
- Manejo de premezclas, harinas, coberturas, rellenos, colorantes, fondant y demás insumos especializados.
- Disponibilidad para realizar visitas a clientes y desplazarse dentro del país.
- Disponibilidad inmediata.