Cocinero/a

1 Vacantes
Publicado el 24 de mayo en

Hoteleria y Turismo en Mateare, Managua

Descripción
  • Salario: A convenir
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Mateare
  • Activo desde: 24/05/2022
  • Jornada: Tiempo Completo
  • Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indefinido
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Educación Técnico/Profesional
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

Breve descripción del trabajo

1. Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias

2. Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad

3. Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra

4. Resolver cualquier problema o queja que surja

5. Dar el «toque final» a los platos preparados

6. Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad

7. Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes

8. Experiencia demostrable como Cocinero en Jefe

9. Debe estar al día sobre las tendencias y mejores prácticas en cocina

10. Grado en artes culinarias o certificación relacionada

11. Preparación y Elaboración de Comida China (Plus, no es un criterio para la contratación)

12. Con dormida adentro

Requisitos Generales:

- Egresado Técnico General en Cocina y Gastronomía

- Con experiencia comprobable mínimo de 2 años

- Disponibilidad Inmediata

- Disponibilidad de cambio de residencia

- Sexo Masculino

Habilidades

- Excelentes capacidades de gestión del tiempo y habilidad para priorizar las tareas

- Capacidad de trabajo bajo presión

- Disponibilidad de Horario


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Texhong Winnitex
Empresa de capital extranjero que opera bajo el régimen de Zona Franca dedicada al realizar trabajos de teñido y acabado de telas para su exportación. Localizada en Managua, Mateare.
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